Servicios Tecnológicos
Centro Agropecuario La Granja
Laboratorio de Biotecnología y Nanotecnología
El laboratorio de biotecnología y nanotecnología cuenta con equipos especializados para realizar la prestación de servicios en las líneas de reología, nanotecnología, microbiología y fisicoquímica enfocados en el control y calidad de los productos industriales, productos agroindustriales (alimentaria y no alimentaria) y en material vegetal.
Determinación de la concentración de acidez por medio de valoración ácido – base en los productos agroindustriales (alimentarios y no alimentarios) y en material vegetal según la metodología de la NTC 440 de 2015.
Caracterización de la estabilidad de la espuma por medio de escaneo en productos agroindustriales según la metodología UNE-EN 1568-4.
Determinación de azúcares por método Fehling en productos agroindustriales alimentarios y no alimentarios según la metodología de la NTC 440 de 2015.
Extracción por arrastre de vapor de aceites esenciales en material vegetal según la metodología de la NTC 440 de 2015.
Acidez titulable
Análisis de espuma
Azucares reductores
Índice de refracción de concentración de sólidos solubles, mediante refractometría en productos industriales, agroindustriales y en material vegetal según la metodología de la NTC 440 de 2015.
Determinación de la capacidad de corriente eléctrica por medio de conductimetria en material vegetal (suelo, planta, aguas, aguas residuales, plántulas) según la metodología del IDEAM TP0082 y de la NTC 5595 de 2008.
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Determinación de cenizas totales por destrucción de la materia orgánica presente por calcinación y determinación gravimétrica del residuo en alimentos y en material vegetal según la metodología de la AOAC 923.03.
Determinación de ácidos grasos por el método Soxhlet con extracción cíclica de los componentes solubles y con prensado en productos agroindustriales según la metodología de la NTC 6240 de 2017.
Concentración de sólidos solubles
Conductividad
Extracción de aceites esenciales
Grasas
Determinación del porcentaje de humedad evaporable en una muestra, a través de termogravimetría en productos agroindustriales y en material vegetal según la metodología ASTM C566 - 13 de 2004.
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Determinación del potencial de hidrogeniones por medio de potenciometría en productos industriales, agroindustriales y en material vegetal según la metodología de la NTC 440 de 2015
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Determinación de vida útil, mediante aceleración de condiciones de almacenamiento realizando análisis fisicoquímico, microbiológico y sensorial en productos agroindustriales según la metodología UNE-ISO 16779:2017.
Determinación de la viscosidad en fluidos por medio de copas de inmersión en productos agroindustriales, en material vegetal según la metodología de la NTC 2790 de 2010.
Viscosidad
Vida útil
pH
Humedad
Cenizas
Paquetes de Servicios
1. pH, Acidez titulable, Humedad.
2. pH, Acidez titulable, Humedad, Concentración de sólidos solubles.
3. pH, Acidez titulable, Humedad, Azucares reductores.
4. pH, Acidez titulable, Humedad, Viscosidad.